الخواص والفوائد: "إل-كارنيتين" مكمل غذائي يستخدم للوقاية من انخفاض مستويات الكارنيتين في الدم وعلاجه.
يتواجد الحمض الدهني إل كارنتين بشكل طبيعي في الجسم، ولكن في بعض الحالات المرضية قد يصعب على الجسم إنتاجه بشكل كافٍ أو قد لا يتمكن الفرد من الحصول عليه بتركيزات طبيعية من النظام الغذائي، ويؤدي نقص الكارنتين إلى العديد من المشكلات في الكبد، والقلب، والعضلات، لذا يوصى باستخدام المكملات الغذائية للوقاية من مضاعفات نقص الكارنتين في الجسم.
L-Carnitine "إل-كارنيتين" هو اسم المادة التي يتم إنشاؤها في أجسادنا وهو مصنوع من حمضين أمينيين، الليسين والميثيونين، ويستخدم في العديد من الوظائف المختلفة، مثل المساعدة في زيادة عملية سحب الدهون لاستخدامها عن طريق نقل الأحماض الدهنية إلى مركز إنتاج الطاقة في الخلية، أو بكل بساطة، يساعد L-carnitine الجسم على تحويل الأحماض الدهنية إلى طاقة.
يتم استخدام معظم الطاقة المكتسبة في عمل العضلات في جميع أنحاء الجسم.
عند تناول "إل-كارنيتين" ويبدو أن الجسم يعمل على استخدام الدهون طوال الوقت حتى عندما تنام.
يلعب L-Carnitine دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي لإنتاج الطاقة من خلال عملية حرق الأحماض الدهنية تسمى أكسدة بيتا الذي يحدث داخل الميتوكوندريا (الميتوكوندريا) من الخلايا المختلفة بما في ذلك خلايا عضلة القلب وخلايا العضلات الهيكلية، يتغير شكل L-Carnitine عادةً إلى "أسيل كارنيتين" فهو ينقل الأحماض الدهنية طويلة السلسلة ليتم استقلابها داخل الميتوكوندريا ومن ثم تحويلها مرة أخرى إلى إل-كارنيتين. لذلك، يمكننا القول أن إل-كارنيتين يلعب دورًا مهمًا جدًا في دورة تحلل الأحماض الدهنية في الجسم وفي الوقت نفسه، فإن نقص L-Carnitine، بالإضافة إلى تأثيره السلبي على استقلاب الأحماض الدهنية، قد يسبب أيضًا تشوهات في عضلة القلب.
L-Carnitine يمكن أن يقلل من معدل موت عضلة القلب (الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب، 27%) ، ويقلل من ضربات القلب غير الطبيعية (عدم انتظام ضربات القلب البطيني، 65%) ويقلل من آلام عضلة القلب (الذبحة الصدرية، 40%) ولكن ليس له تأثير كبير على تقليل نسبة الإصابة بقصور القلب (Heart Fail).
"إل-كارنيتين" والسيطرة على الوزن أو فقدانه
يُقلل من تراكم الدهون ويعمل على إذابتها وتحويلها إلى طاقة, ويُفيد في التخلص من الترهلات.
هناك قدر كبير من الأدلة العلمية على أن استخدام L-Carnitine يعزز استقلاب الأحماض الدهنية من خلال الآليات الموضحة أعلاه، خاصة عندما ممارسة التمارين الرياضية. وذلك لأن تمارين القلب أو التمارين الرياضية تجعل الخلايا تقوم بتكسير الأحماض الدهنية بشكل مستمر إلى ATP، وهو مصدر الطاقة الرئيسي للخلية.
إذا مارسنا الرياضة لمدة 30 دقيقة متتالية على الأقل وإذا أردنا التحكم في وزننا عن طريق تقليل الدهون المتراكمة، فإن استخدام L-Carnitine مع التمارين الرياضية سيساعدنا بالتأكيد على التحكم في وزن الجسم بشكل مناسب وآمن، بالإضافة إلى المساعدة في إعادة عملية التمثيل الغذائي في الجسم إلى وضعها الطبيعي. يعد فيتامين ب المركب أيضًا أنزيمًا مساعدًا رئيسيًا في استقلاب العناصر الغذائية في الجسم إلى طاقة.
الجرعة اليومية الموصي بها هي بشكل عام 20-200 ملغ، ولهذا السبب، يتناول النباتيون الصارمون 1 ملغ فقط يوميًا.
